La
Maison de la Soupe
Ouvert
du lundi au vendredi : 8h30/10h, 11h30/14h et de 16h30/19h30
Le samedi de 9h à 13h et de 17h à 19h30.
L e dimanche de 9h à 12h.
Grégoire Gorecki
03 20 55 63 33
06.14.610.947
www.lamaisondelasoupe.com
1245 rue d'Ypres
GPS : 50.683051,3.040922
Wambrechies


St
André, artisan pâtissier face à la mairie
de St André ( Devulder)
Spécialité
locale : LE CHTIKERS : se décline en grand entremet
glacé de 4 à 10 personnes. Biscuit speculoos,
glace à la vanille(avec de vraies gousses), coeur de
caramel fondant aux eclats de cacahuète grillées,
napée chocolat au lait.
Spécialité
locale : LE BOUQUET DE ROCHER DE ST ANDRE : bouquet
de rochers au praliné (chocolat lait, noir et blanc)
5 rochers sur ce bouquet ainsi que
5 pâte de fruits enrobées de chocolat noir, lait
ou blanc décoré d'un transfert.
Bouquet vendu à 17.90€
Vendu également à 11.90€ avec 3 rochers
et 3 pâtes de fruits
Mireille l'abeille andrésienne : Religieuse
à la crème patissière au miel d'apiculteur,
tête et ailes en chocolat
Le saint-André : Meringue garnie
d'une crème praliné-noisettes, enrobée
de chocolat au lait aux eclats de noisettes grillées
et caramélisées
Le
chti : Biscuit speculoos, praliné au riz soufflé
croustilant, crème légère au café,
nappé caramel...
Il
était une fois, à Saint-André, 9 chocolats
de légende...
Votre
maître patigoustier, Gilles Devulder, lance le 25 janvier
"Les légendes de Saint-André". Il s'agit
d'une série de 9 bonbons de chocolat maison qui se rapportent
chacun à une légende locale. A travers leur histoire,
Gilles Devulder vous invite au voyage des sens...Ainsi "Le
trésor de l'abbaye" est un chocolat au lait qui
renferme un délicieux duo de praliné et de caramel
aux noix!! C'est la 3ème génération de
la famille Devulder qui tient aujourd'hui l'établissement,
et elle s'attache toujours à la qualité et à
la tradition mis en œuvre dans ses produits.Ce projet a
été mené en collaboration avec le Syndicat
d'Initiative de Saint-André. En effet les légendes
évoquées sont de Maurice Noterman, historien et
co-fondateur du Syndicat d'Initiative malheureusement disparu.
Les illustrations sont de Gérard Bailleul, membre lui
aussi de la structure. "Les légendes de
Saint-André" ont permis à la pâtisserie
Devulder d'étoffer sa gamme puisqu'il s'agit de chocolats
noirs, au lait et blancs. Ceux-ci sont déclinés
autour des meilleurs pralinés, ganaches et pâtes
d'amandes...Les 9 légendes du passé sont regroupées
dans un magnifique ouvrage, accompagnant un coffret gourmand
illustré (conditionnement 28 chocolats). Vous retrouverez
dans le livret les récits des légendes de Saint-André
et l'alléchante composition des chocolats! Cette boîte
sera vendue à environ 25€ l'unité.
Pâtisserie Gilles Devulder
76 rue du Gal Leclerc >(en face de la mairie)
59350 Saint André Lez Lille
03.20.51.65.37
www.patisseriedevulder.com
La
tarte aux prunes de Pérenchies
Avec la Confrérie de la Tarte à Prônes.
Celle-ci est gérée par l'association d'histoire
locale.
Buts :
- Promotion de la tarte aux prunes, spécialité
culinaire à gros bord de Perenchies.
- Représentation des traditions de la commune à'occasion
des fêtes et cérémonies.
- Accompagnement des géants locaux, M. & Mme TARTAPRONES.
- Cette confrérie est constituée d'un échevinage
et de chevaliers intronisés par les échevins.
Les
produits paysans
35
bis chemin de Messines
59237 Verlinghem
03 20 22 44 14
Les
confitures de Verlinghem
Disponibles chez Proxi
20 ter rue de Wambrechies
59237 Verlinghem
03 20 09 11 69
Le
genièvre SpécuLoos et le genièvre Mojito
commercialisés par la distillerie Claeyssens
-
Liqueur de spéculoos au genièvre : genièvre
de Loos, sucre, crème de lait et arômes utilisés
pour la fabrication des biscuits spéculoos.
- Genièvre Mojito : formule classique, le rhum a été
remplacé par du genièvre.
Prix de vente magasin 10,60€.
Distillerie Claeyssens à Wambrechies.
Tél : 03.20.14.91.91
(*) L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer
avec modération.
Les
bières
La
bière du Colysée, Lambersart
Vente directe de la bière blonde de Lambersart au Syndicat
d’Initiative de Lambersart
162 rue de la Carnoy
La
Wambrechies
Bière blonde aromatisée au genièvre
En vente à la distillerie Claeyssens
1 rue de la distillerie à Wambrechies
www.wambrechies.com
La bière de l’abbaye de Marquette
Bière ambrée fabriquée selon une méthode
ancestrale et originale.
Produit fait en collaboration avec la Mairie de Marquette-Lez-Lille
par la brasserie Caulier à Péruwelz.
A base de genièvre en vente dans le Val de Deûle
Genièvre et boissons à base de genièvre
(citron, pomme, poire….), gaufres, chocolat.
|